La sal es esencial para nuestra vida ,este hecho es conocido por la humanidad desde hace miles de años.En la antigüedad era un bien muy preciado pues servia para conservar carnes, pescados y otros alimentos.Hubo un tiempo en que a los soldados romanos se les pagaba una parte importante de sus emolumentos con sal, de ahí el origen de la palabra salario.Jesús llego a decir a sus discipulos, VOS ESTIS SAL TERRAE, vosotros sois la sal de la tierra, lo que nos indica la importancia que la sal tenía en aquella época.Hay dos fuentes principales de sal , la sal obtenida por la evaporación de lagos, mares o ríos como es el caso que nos ocupa ya que la Salinas de Imón eran alimentadas con el agua del río Salado ; la otra fuente de sal es la sal gema o sal de roca extraida de minas de un mineral llamado Halita.
La importancia de la sal se ve reflejada en el impuesto que se gravaba por ella.En la antigüedad muchos prisioneros de guerra fueron obligados a trabajar como esclavos en las minas de sal o en las salinas, ambos trabajos penosos ,en las minas por el agotamiento físico al arrancar el mineral y en las salinas por la ceguera producida por la exposición al reflejo de la luz del sol sobre la sal.
Las Salinas de Imón han funcionado durante casi 2000 años hasta su cierre en el año 2002, la forma de extraer la sal era practicamente igual que hace 2 milenios.
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| Foto de las salinas funcionando a pleno rendimiento en los años cuarenta |
Salt is essential for our lives, this fact is known by Mankind since thousands of years. In the ancient world it was a precious good since it was used to preserve meat, fish and other food. There was a time on which the soldiers of Rome
The are two main sources of salt, the salt obtained by evaporation of lakes ,seas or rivers, like the case on we are involved now, since the salt flats of Imon are fed by river Salado (Salty river); the other source of salt is gem salt or rocky salt which is extracted from mines of a mineral called Halite.
The importance of salt can be seen in the high tax it was charged on. In the ancient world many prisoners of war were forced to work as slaves in the salt mines or in the salt flats, both activities were very hard, in the salt mines due to the fatigue and exhaustion when extracting the mineral and in the salt flats due to the blindness for exposure to the reflection of the sun on the salt.
The salt flats of Imon have been operating for more than 2000 years till they were closed in 2002, the way of producing salt was the same as 2000 years ago.
